ミートソースとは少し違う、ワインと挽肉のコクがパスタに絡みます。
生クリームを使わないローマ式カルボナーラ。鶏のブンヨンで、コクのある仕上がりに。
しっかりとした蟹の旨味とトマトの酸味を、生クリームが1つにします。
キリッとした白ワインにとてもよく合う贅沢なソースで仕上げてます。
シンプルにゴルゴンゾーラの風味を楽しんで下さい。お皿のソースにパンをつけたくなりますね。
しっとり柔らかく仕上げてあります。お土産にもどうぞ!
原産国: フランス タイプ: 赤
原産国: イタリア タイプ: 赤
原産国: スペイン タイプ: 赤
原産国: イタリア タイプ: 白
原産国: スペイン タイプ: 白
原産国: スペイン タイプ: スパークリング
原産国: アメリカ タイプ: スパークリング